Jahoda | Jahoda | Fragaria

9

Jahody patří beze sporu mezi nejoblíbenější ovoce. Kromě lahodné a osvěžující chuti a aroma, mají vysoký obsah vitamínu C. Používají se ke zpracování do koláčů, zavařenin, kompotů, na zamrazení. Dozrávají velmi brzy spolu s třešněmi. Pěstování je možné na záhoně na zahradě, v truhlíku nebo závěsné nádobě. Jahodníky obvykle tvoří trojčetné, laločnaté listy. Plody a květy rostou na delších květních osách v úrovni nebo nad úrovní listů záleží na druhu rostliny. Květy jsou pětičlenné bílé, růžové nebo sytě růžové barvy. Existují druhy jednoplodící, které plodí během vegetace pouze jednou a pak stáleplodící, které plodí od jara do podzimu. Stáleplodící druhy jsou také označovány jako dvouplodící nebo remontantní. Na rozdíl od jednoplodících druhů mají odlišný vývoj, který spočívá v tom, že po sklizni opět kvetou.

I když je pěstování jahod snadné, rostliny jsou bohužel často náchylné nejrůznějším nemocem a škůdcům. Nejčastěji rostlinu napadá plíseň šedá, skvrnitost listů atd.

Výhodou jahod je, že je možné je pěstovat takřka všude v nejrůznějších klimatických podmínkách. Základem úspěchu bohatých výnosů je správná výsadba a péče od jara do konce sezóny. Pokud chceme sklízet zdravé plody i příští rok, je nutná péče po celou dobu vegetace. Pravidelná zálivka a hnojení rostlin je nezbytná. Jahodníky se na jednom místě pěstují 2 - 3 roky, protože z půdy odčerpají živiny. Výživa zajistí tvorbu nových srdíček, které ovlivní bohatou sklizeň příští rok.

Péče na jaře
Brzy zjara jakmile půda trochu oschne, jahodníky očistíme od starých a uhnilých listů. Rostliny okopeme a pohnojíme.

Péče během vegetace
Rostlinu pravidelně odplevelujeme, zaléváme a přihnojujeme. Zejména při tvorbě květů a plodů je zálivka nutná. Zaléváme nejlépe ráno nebo večer. Zálivka během dne za horkého počasí může způsobit hnilobu plodů, které zabráníme včasnou podestýlkou ze slámy, posekané trávy či zajištěním netkané textilie. Prvních plodů se můžeme dočkat podle odrůdy již na konci května.