Pérovník patří bez pochyby mezi jednu z nejkrásnějších kapradin. Vytváří velké nálevkovité růžice listů. Rod Matteuccia zahrnuje 1 - 3 druhy, které obvykle rostou v mimotropických pásmech severní polokoule. Protože se jedná o poměrně velkou rostlinu, vyžaduje pro pěstování dostatek prostoru. Vytváří světle zelené kopinaté listy, které jsou jednoduše zpeřené. Koncem léta uprostřed růžice neplodných listů rostlina vytváří neasimilující listy (plodné listy), jejíž lístky jsou podvinuty tak, že kryjí výtrusnice. Zpočátku mají zelenohnědou barvu, později zhnědnou. vytrvávají přes zimu a mohou být až 60 cm vysoké. Nepřezimující asimilační listy jsou obvykle až 150 cm dlouhé, jednoduše zpeřené s kopinatými lístky. Výtrusy dozrávají od července do září. Nejčastěji rostou podél potoků a řek v nevápnitých půdách.
| Původ: | Evropa, Amerika |
| Druh: | kapradina |
| Typ listu: | velké listy, roztřepené či vícetvaré |
| Barva listu: | zelené |
| Výška: | 50 - 150 cm |
| Použití: | Sporofyly neboli plodné listy se používají se ve vazačství. |
| Trvanlivost: | Při správné péči je to vytrvalá rostlina. |
| Odolnost: | mrazuvzdorná |
| Vlhkomilnost: | normální |
| Substrát: | kyselá půda |
| Náročnost na pěstování: | bez nároků |
| Stanoviště: | Pro pěstování je vhodný polostinné nebo stinné stanoviště. Na slunci se rostlině nedaří. |
| Voda: | Pro úspěšné pěstování vyžaduje důkladnou zálivku. |
| Množení: | Ideální je množení výsevem z výtrusnic, kultivary je možné množit dělením. |
| Zemina: | kyselá humózní půda |
Peroňník Matteuccia by měl být zaléván pravidelně, aby půda zůstala vlhká, ale ne přemokřelá.
Peroňník Matteuccia preferuje stinné až polostinné stanoviště s vlhkou, humózní a dobře propustnou půdou.
Někdy se vyplatí podívat přes plot nebo za hranice, a nasbírat tam trochu inspirace. V zahraničí se totiž učí zahradníci pěstovat a kuchaři využívat zeleninu, která je místně snadno dostupná, nenáročná na pěstování a přitom chutná. A některé exempláře by se uchytily i u nás.
Nejen stínění interiéru je důležité, ale také stín v zahradě. Nejenže si v něm můžeme ulevit my sami, ale též mnohé rostliny a živočichové. Jak vytvořit stín v zahradě?
Jílovitá půda v zahradě nevěstí nic dobrého. Přestože existuje mnoho rostlinných druhů včetně dřevin, které si s ní poradí, určitě je vhodnější tuto těžkou půdu změnit, zlepšit. Jak?
