Ať už jde o typické keře s drobným ovocem či keře stromkové, vyžadují před zimou údržbu. A v zásadě jde u všech druhů dřevin s drobným ovocem v první řadě o několik společných kroků. Patří mezi ně odstranění starých větví a slabých, mladých výhonů (nevyzrály by), odplevelení a prokypření záhonů, přihnojení dobře uleželým kompostem, zahrnutí listím, posekanou trávou či chvojím (ochrana kořenů před mrazem spolu s kompostem) a vydatná závlaha. K zahrnutí lze použít i klasický mulč z kůry dřevin. V každém případě se mulčovaný materiál časem rozloží a poslouží dřevinám živinami.
Péče o rybíz
Dobrou úrodu získáme od keřového rybízu z dvou až tříletých větví, ty starší s postranním obrostem odstraníme hned po sklizni přímo u země. Ovšem tyto staré výhony nahradíme třemi až čtyřmi silnými jednoletými výhony. Keři necháme řezem osm až dvanáct větví, víc nenecháváme. V praxi to znamená, že každý rok zmladíme třetinu každého keře. Zásadně po sklizni nezkracujeme jednoleté výhony!Podobně provádíme i řez rybízu stromkového, u kterého však všechny větve zkrátíme o cca jednu třetinu. Dosáhneme tak pevnější a kompaktnější koruny. Zcela odstraníme výhony suché a jinak nevhodné, přičemž zredukujeme celkový počet větví na osm až deset. Důležité je také prosvětlení středu koruny. Nakonec zkontrolujeme úvazy. Silný vítr může stromkové rybízy poškodit, pokud nemají oporu.
Rybíz
Péče o angrešt
Angrešty je vždy lepší pěstovat raději stromkové. Po sklizni je zbavíme suchých a nemocných větví, koruny prosvětlíme a každé rostlině necháme šest až sedm hlavních větví. Až na jaře pak zkrátíme hlavní větve o třetinu a postranní obrost o třetinu až dvě třetiny. Vyloženě odstraníme odmladky a to tak, že od kmínku odhrneme zeminu a odmladky vylomíme, případně hladce odřízneme rašící podnož. Stejně pečujeme i o angrešty keřové.
Angrešt
Péče o maliny
Maliníky plodí na letorostech vyrostlých z loňských výhonů, po sklizni proto odstraníme všechny letos odplozené výhony, které poznáme podle tmavší barvy dřeva. Je též třeba odstranit poškozené, napadené a slabé letorosty, necháme tedy jen ty nejsilnější (cca 20 výhonů na každý čtvereční metr). Tyto výhony zkrátíme o třetinu, ale až na jaře, vytvoří díky tomu víc plodného obrostu.
Maliník
Péče o ostružiny a malinoostružiny
Ostružiník ošetříme řezem po sklizni stejně jako maliny. Zásadní rozdíl je však u malinoostružiníku, ten vyžaduje po sklizni pouze odstranění odplozených prutů. U malin, ostružin i malinoostružin je vhodné provést před zimou nastýlku vrstvou zeminy. Jde o ochranu před promrzáním.
Ostružiník
Péče o borůvky
Po sklizni přidáme borůvkám nastýlku z rašeliny, pořádně je zavlažíme a s řezem počkáme až na období vegetačního klidu. Keře v tu dobu prosvětlíme a necháme každému 5 až 8 silných větví s bohatým loňským (jednoletým) obrostem. Přihnojujeme zásadně speciálními hnojivy, nebo si vystačíme s rašelinou.
Borůvky
Péče o brusnice
Ty brusinky, které sbíráme v lese, se v zahradách nepěstují, ale dorazila k nám novinka, klikva velkoplodá americká. Jde o plazivý keřík s drobnými lístky a drobným narůžovělým květem. Jeho bobule jsou velké do dvou cm, červené barvy a brusinkové chuti. Nejlepší je sklizeň plodů poté, co přejdou mrazem. Tento keřík nevyžaduje žádný radikální řez, první roky jen stačí zaštípnout výhony, aby rozvětvily. Klikva nesnáší úpal a sucho a potřebuje vlhkou půdu po celé vegetační období. Kvést začne až čtvrtým rokem. Po sklizni stačí přihrnout rašelinu a vydatně zalévat až do podzimu.Zdroj: ČESKÉSTAVBY.cz, shutterstock.com
Brusnice
