Jednou z možností, jak dostat bylinky na zimu do květináče či truhlíku a za okno, je přesazení oddělené části keříku některých bylinek, které nám v sezóně kvetou na záhonech. Přesadit takto lze například mátu, šalvěj, tymián, pažitku, meduňku a oregano. A dokonce je možné, pokud nemáme dostatek místa, sesadit několik různých druhů bylin dohromady, ovšem pocházejících z podobného prostředí a s podobnými nároky.
Rostliny přesazujeme do čerstvého substrátu, ve kterém rychle zakoření a zesílí. Důležité je též, jak bylinky spotřebováváme. V žádném případě nemůžeme počítat s tím, že nám oškubané pahýly stonků znova obrazí. Proto sklízíme nejčastěji lístky bylin rovnoměrně, postupně, případně ustřihneme větší kousek, zbavíme lístků a zbytek vyhodíme. Společně přitom nemůžeme pěstovat v jedné nádobě s jinými druhy bylin rostliny invazivní, mezi které patří například máta a estragon. Tyto druhy by své sousedy postupně zahubily. Stejně tak není vhodné pěstovat společně s jinými druhy bazalku, jelikož ta vyžaduje dostatečnou zálivku, přitom je ale háklivá na přemokření.
A co s bylinkami po zimě? Přesadíme je do bylinkového záhonu, spirály, na skalku a podobně.
Jednoleté bylinky též můžeme vypěstovat ze semen (a není to složité), nebo si můžeme koupit sazenice. Pokud si pro tento účel vybereme pohledné, pěkně tvarované a třeba i barevné mobilní nádoby, budou vypadat na svém místě velmi pěkně, nádoby budou výborně doplňovat svěžest zeleně.
Bylinky v interiéru
V zásadě můžeme na podzim, ale i v průběhu zimy, vysít jakoukoli jednoletou bylinku, přičemž se dočkáme vonné, čerstvé sklizně. Specialitou může být například bazalka, která nabízí řadu kultivarů odlišných barvou listů, ale i jejich velikostí a tvarem.
Semena některých bylinek klíčí rychle a snadno, u jiných si trochu počkáme. Například kopr a majoránka mají rychle klíčící semena, stejně jako koriandr, v jehož případě konzumujeme nejen lístky, ale právě i semena. Ovšem pěstovat lze v bytě i druhy vytrvalé, nejen jednoleté.
Pokud si sazenice v zimě koupíme v obchodě, musíme je šetrně přepravit, uchránit před značnými teplotními výkyvy. Ovšem není to nijak náročné, stačí i obyčejný balicí papír. Doma necháme nádoby s bylinkami nějakou dobu (alespoň 3 dny) stát a pouze zaléváme, aby si rostliny zvykly na nové prostředí. Do větší nádoby rostliny přesadíme až trochu zesílí, načež můžeme opatrně a postupně sklízet lístky. Pokud však chcete čerstvé bylinky k okamžitému užitku, prostě si sice domů přinesete sazenice, ale ty rovnou spotřebujete, zužitkujete, rostliny tedy zničíte.
Bylinky v interiéru
Aby se bylinkám dobře dařilo, potřebují kvalitní substrát, světlo, zálivku a teplo. Jinak je naprostá většina bylin zcela nenáročná na péči. Potřebují alespoň 6 hodin přímého denního světla, čili ideální je jižní a západní okno, tedy vnitřní okenní parapety oken směřujících na jih a nebo západ. Pokud nemají byliny dostatek světla, porostou především do výšky, jsou slabé, slabě olistěné a málo aromatické. Kvalitní substrát by měl mít přídavek rašeliny. Není pak již zásadně důležité hnojení bylinek, navíc to není při průběžné konzumaci bylinek ani vhodné.
Pokud si bylinky vybíráme v obchodě, zaměřujeme se pouze na zdravé, silné sazenice. A jak poznat dobrého prodejce? Podle dobře zalitých rostlin, stačí jen prstem sáhnout do substrátu. Ten nesmí být vyschlý ani přemokřený, nýbrž mírně navlhlý. Jak jsme již zmínili výše, sazenice necháme cca 3 dny oddychnout, poté je vyjmeme z poddimenzovaných prodejních plastových či papírových nádob a odstraníme nadbytečnou zeminu, přičemž dáváme pozor na potrhání kořínků. Je dobré mít již předem připravený větší květináč či truhlík s čerstvým substrátem, v opačném případě přikryjeme kořínky mokrým hadrem, aby nevysychaly. Na dno nádoby uložíme drenážní vrstvu (kamínky, hliněné střepy, keramzit, seramis, …), která bude odvádět přebytečnou vlhkost a bude bránit uhnívání kořínků. Poté nádobu vyplníme kvalitní zeminou, vytvoříme důlek pro sazenici a přesadíme ji, načež zasypeme ještě trochou zeminy. Zeminu podél stonku rostliny zatlačíme, a je hotovo.
