Medvědí česnek
Medvědí česnek si mnozí z nás pěstují v zahrádce a nedovedou se bez něj obejít. Má prý takovou sílu, že jej prý medvědi vyhledávají po probuzení ze zimního spánku. Čistí si jím krev, žaludek a střeva. A když medvědi, proč ne lidé? Skutečně je medvědí česnek i pro lidi doslova životabudičem po zimě, proto si z něj udělejte omlazující a pročišťující kúru. Medvědí česnek snižuje vysoký krevní tlak, pocity tlaku v hlavě a úzkosti, pomáhá odstranit závratě, léčí vodnatost, tuberkulózu, dušnost, zahlenění a silný kašel. Ideální je konzumace syrových rostlin. Sušením a jakoukoli tepelnou úpravou ztrácí na síle. Rostliny však můžeme úspěšně zmrazit, vytvořit z nich tinkturu a nebo víno (procesy konzervace za studena).
Podobné účinky jako medvědí česnek má i česnek podivný, který je urputným plevelem. Stejně tak i česnek viničný, který připomíná pažitku. I tyto dva příbuzné česneku medvědího konzumujeme za syrova a nebo konzervujeme za studena. Česnek viničný navíc roste ze všech tří druhů nejdříve, najdeme jej v přírodě již v únoru.
