Jak zařídit a zútulnit malou kuchyň

Zatímco ve velkých kuchyních můžeme dát volný průchod fantazii a zařídit ji přesně dle našich požadavků, u malých kuchyní musíme důkladně plánovat a rozvrhnout ji tak, abychom využili prostor na maximum, a zároveň nic nepodcenili. Pokud se i vy trápíte problémem, jak vyřešit malou kuchyň, vezměte si k ruce milimetrový papír, na něj zakreslete přesné tvarové uspořádání kuchyně a vše důkladně rozplánujte. Případně si rovnou vezměte k ruce schopného návrháře a nechte si od něj udělat kuchyni na míru. Pro představu, co můžete čekat si pak prohlédněte vizualizace a galerie menších kuchyní.

Jestliže navrhujete organizaci kuchyně úplně od základů, začněte nejprve volbou vhodné podlahy a výmalbou zdí.

• Do malé kuchyně je ideální zvolit světlé dlaždice, světlou plovoucí podlahu či linoleum. 
• Rozhodnete-li se pro dřevěnou podlahu či podlahu v designu dřeva, můžete využít optického triku a dlouhými liniemi místnost opticky prodloužit.
• Máte-li spojenou malou kuchyň s obývákem, je vhodné použít v obou místnostech stejnou podlahovou krytinu, aby došlo k jejich optickému propojení.

Stejně jako na podlahu volte i na stěny v kuchyni světlé odstíny barev, které místnost opticky zvětší. Ideální je zvolit neutrální či světlé tóny, jako je bílá, béžová, světle hnědá, smetanová, broskvová či světle zelená, naopak vyhnout byste se měli tmavě hnědé, modré či šedé.

Pokud přeci jen nechcete upustit od výraznějších odstínů, pak s nimi vymalujte maximálně jednu stěnu. Zvolit také můžete vodorovné barevné pruhy, které místnost opticky rozšíří, v případě nízkých stropů pak volte svislé pruhy, které místnost zvýší (kromě samotné výmalby lze pro tyto účely použít i tapetu).

Barva kuchyňské linky

Světlé barvy byste pak měli volit i pro samotnou kuchyňskou linku – vhodnou volbou je bílá, krémová, světle zelená či v odstínech žluté. Kuchyňská linka by měla mít lesklou povrchovou úpravu, která oproti matnému provedení lépe odráží světlo.

Design by měl být jednoduchý, čistý, s hladkými, případně prosklenými dvířky, které kuchyň opticky zvětší. Vzdušnost jí pak dodají otevřené police.

Barva spotřebičů

Co se týká barvy samotných spotřebičů, měly by velké spotřebiče odpovídat barevnému provedení linky, přičemž u menších spotřebičů můžete zvolit kontrastní, výraznou či tmavou barvu, která kuchyň rozzáří a dodá jí na zajímavosti a útulnosti.

Samotné vnitřní uspořádání kuchyně vyžaduje opravdu velkou důmyslnost. Nejprve je třeba zohlednit umístění samotné kuchyňské linky. V malé kuchyni se nejčastěji používá rovná kuchyňská linka o délce 2 metrů, případně lze zvolit malou kuchyni do L.

Při plánování kuchyňské linky je třeba myslet na logické uspořádání:

• chladnička s mrazákem a případně potravinová skříň by měly být co nejblíže vchodovým dveřím
• varná deska by nikdy neměla být v rohu
• varné centrum by nemělo být vedle dveří či na frekventovaném místě
• mezi varným a mycím centrem by vždy mělo zůstat alespoň půl metru volné plochy
• na přípravu pokrmů potřebujete prostor alespoň 60 cm

Nezapomeňte také zohlednit správnou hloubku a výšku pracovní desky s ohledem na výšku vaší postavy (či výšku postavy osoby, která bude kuchyň využívat nejčastěji), jakož i na dostatečný volný průchod kolem linky – mezi kuchyňskou linkou a stolem (zdí) by měl být volný prostor alespoň 60–70 cm.

Samotné horní skříňky kuchyňské linky volte ve výšce sahající až ke stropu – dosáhnete tak dostatečného úložného prostoru pro všechny nezbytnosti.

Důležité je také samotné členění úložného prostoru – u spodních skříněk je vhodné volit plnovýsuv oproti klasickému otevírání, u horních skříněk je zase velmi praktický výklopný systém otevírání. Rohové skříňky pak můžete vybavit otočným či výsuvným drátěným programem pro maximální využití prostoru.

Dřezy dnes naleznete v nejrůznějších tvarových i materiálových provedeních. Do malé kuchyňské linky je vhodné zvolit hranatý dřez s odkapávací plochou, která může posloužit nejen pro samotné odložení nádobí, ale i jako odstavná plocha pro horké nádobí sundané ze sporáku, či jako další pracovní plocha.

I když jsou volně stojící spotřebiče designově působivé, v malých kuchyních volte ty vestavné. Například varná deska vám zabere méně místa než celý sporák, namísto klasické trouby můžete zvolit multifunkční troubu, která je kombinovaná s mikrovlnkou. A namísto komínové digestoře použijte odsavač par zabudovaný do skříňky.

Obdobným způsobem můžete využít i multifunkční nábytek, kterým ušetříte prostor. Například klasický kuchyňský stůl můžete nahradit skládacím stolem, skládací mohou být i židle. Chcete-li mít v kuchyni rohovou lavici, volte takovou, která má úložný prostor. Doplňkový nábytek v kuchyni pak můžete zvolit v provedení na kolečkách, abyste jej mohli v případě potřeby snadno přesunout.

Na co byste v kuchyni rozhodně neměli zapomenout, je správné osvětlení. Na strop použijte bodovky, nad pracovní desku umístěte LED pásky, nad jídelním stolem by mělo být kvalitní světlo, u kterého lze regulovat výšku i intenzitu (vyhněte se ale mohutným lustrům, které by opticky zmenšily prostor). Nad jídelním stolem byste měli volit světelný zdroj s teplou barvou s nažloutlým světlem (2700–3400 K), do kuchyně samotné se pak hodí spíše neutrální bílé světlo (5000–6000 K).

Útulná kuchyně může být i ta malá v paneláku. Stačí jen zvolit odpovídající doplňky a hned se v ní budete cítit skvěle. Pojďme se na závěr podívat, jak útulného interiéru dosáhnout.

• Zútulněte si kuchyň textiliemi – do okna pověste záclonu, která bude nejen hezká, ale bude propouštět i dostatek světla. Stůl ozdobte látkovým ubrusem či běhounem (úzký středový ubrus), na židle můžete použít nejrůznější potahy. Pozornost upoutají také utěrky, chňapky či kuchyňské ručníky, které mají kromě praktického aspektu i ten dekorativní a místnost zútulní. Máte-li v kuchyni lavici, můžete ji ozdobit polštářky. 
• Útulnost kuchyni dodají také květiny – na okenní parapet můžete postavit truhlík s bylinkami či jinou odolnou rostlinu, které nebude vadit teplo a pára při vaření. Nemáte-li v kuchyni dostatek světla, můžete vsadit na umělé květiny. Celkový vzhled kuchyně pak rozjasníte také působivou vázičkou s květinami na stole.
• Dekorace rozzáří místnost – chcete-li do kuchyně vnést ještě více života, můžete na zeď pověsit obrazy či různé cedule. Vhodné je volit takové, které souvisejí s tématikou vaření a potravin, případně s motivačními nápisy. Skvělým řešením jsou i nejrůznější tabule, na které si můžete navíc napsat například seznam potravin nebo vzkaz pro rodinu.
• Na kuchyňskou linku můžete umístit malé spotřebiče ve výrazných barvách či retro designu, které ozvláštní její vzezření.
• Pro skladování potravin lze využít nejrůznější designové dózy, které následně umístíte na linku nebo do otevřených polic.
• Praktickým a designovým doplňkem jsou také různé dávkovače na olej, ocet, sůl a pepř, případně držáky na kuchyňské utěrky či dřevěné zásobníky na vařečky.

Při výběru doplňků pro zútulnění kuchyně byste se vždy měli snažit, aby ladily nejen s kuchyní, ale i navzájem, a nepůsobily tak v místnosti kýčovitě.