Za příjemnou chuť čerstvě utržených bylinek a vůni v bytě to určitě stojí. Pěstování bylinek v bytě je přitom velmi snadné. A podmínek je jen několik: mobilní nádoby (jakékoli květináče či truhlíky) dostatek denního světla (nádoby s bylinkami umisťujeme nejlépe na vnitřní okenní parapety), pravidelná a přiměřená zálivka, případně pěstební lampa či výbojka vhodná pro kvetoucí rostliny a pro osvětlení zimních zahrad.
V mobilních nádobách se v interiéru daří letničkám i trvalkám. Snadno si vypěstujete čerstvou bazalku, mátu, pažitku, šalvěj, petržel, meduňku, levanduli, rozmarýn, dobromysl, saturejku, tymián a jiné druhy bylinek. Čerstvé a nebo sušené byliny najdou v kuchyni využití při ochucování potravin včetně salátů, olejů a octa, z některých uvaříme chutné a zdravé čaje, ale některé se hodí třeba i do vany.
Příprava květináče
Některé bylinky si můžeme na podzim přesadit ze zahrady do truhlíku a po zimě je zase na zahradu vrátit, ovšem všechny bylinky též můžeme vypěstovat ze semen, nebo si koupit sazeničky v zahradnictví. Prodávají se i bylinky k jednorázovému použití, pokud je však přesadíte do větší nádoby s dostatkem hodnotné zeminy, aby se mohl rozrůst kořenový systém, máte vyhráno.
Jako zeminu je vhodné použít kombinaci zahradnického substrátu a rašeliny. Na dno květináče je vhodné uložit drenáž z hrubého písku, jemného štěrku a nebo cihlové drti (tradičně se dával jeden větší kamínek přesně na otvor na dně květináče). Do drenáže je též vhodné vložit trochu dřevěného uhlí, díky kterému se zadržovaná voda nebude kazit. Ovšem pozor – rostliny nesmí vyloženě stát ve vodě, začnou jim uhnívat kořínky.
Bylinky v mobilních nádobách
Zálivka a hnojení
Doporučuje se bylinky zalévat vodou podle potřeby, ovšem každé dva týdny též aplikovat vodu s obsahem hnojiva bohatého na dusík. Ale pozor, pokud chceme bylinky konzumovat, nesmí přijít do styku s průmyslovými hnojivy alespoň 2 týdny před konzumací. Čili bylinky určené ke konzumaci si vystačí s kvalitní zeminou a přiměřenou zálivkou. Nehnojte je raději vůbec!
Bylinky jsou většinou citlivé na trvalé přemokření, v chladnějším prostředí (např. nevytápěná zimní zahrada) navíc půda vysychá jen pomalu. Trvale by proto neměla stát voda ani v podmisce. Jestliže v ní stojí voda ještě hodinu po zalití, vylijte ji. Zaléváme pravidelně a pouze „mírně.“ Sledujeme substrát, zda je stále vlhký a raději denně „kápneme“ trochu vody, než abychom zalévali vydatně jednou za týden.
Podmínky pěstování bylinek v zimě
Pokud jsme si zrovna nepřinesli bylinky v malém plastovém květníku ze zahradnictví k přesazení či okamžité konzumaci, je vhodné kombinovat pěstování bylinek na zahradě a v interiéru. Hovoříme o takzvaném letnění bylinek. Vždyť i okrasným pokojovým rostlinám prospěje vynesení ven. Čili v létě umožníme bylinkám venkovní osvěžení (buď v nádobě, nebo je přesadíme na záhon), čímž je ideálně připravíme na zimu – budou v dobré kondici.
Bylinky v mobilních nádobách
V zimě si bylinky vystačí s teplotami mezi 10 až 15 oC (ideálně 15 až 20 oC). Vyloženě jim vadí prudké kolísání teplot. Máme-li zimní zahradu, není co řešit. A ani nemusí být vytápěná. Naopak bylinkám též vadí přetápěné okraje parapetů nad radiátory. Nebojte se proto nádoby s bylinkami přistrčit co nejblíž k oknu, ovšem rostliny se nesmí vyloženě dotýkat skla kvůli možné námraze. Tím zajistíme i druhou podmínku pěstování – co nejvíce světla. Je též vhodné doplnit v zimě přirozené denní světlo, kterého je často nedostatek (a to nehovoříme jen o krátkých dnech, ale také o počasí), pěstební lampou či výbojkou vhodnou pro kvetoucí rostliny. Prodávají se i svítidla určená přímo do zásuvky. Zvolený okenní parapet by měl patřit oknu směřujícímu na jih či východ. Dalším řešením jsou malé bytové skleníčky. Mohou být provedeny i jako zcela originální kousek nábytku, třeba v podobě pyramidy, nebo prostě budou připomínat terárium. Vhodné jsou též závěsné květináče, které umístíme do prostoru poblíž okna. Přečtěte si také podrobnější článek o pěstování bylinek v bytě.
Jelikož se bylinky natahují za světlem, je třeba mobilní nádoby stále otáčet, čímž dosáhneme rovnoměrného růstu sadby.
Přesazování bylinek do květináčů
Suchý vzduch
Bylinkám též nevyhovuje suchý vzduch. Obzvláště těm, které jsou zvyklé na středomořské podnebí (třeba rozmarýn). Proto bylinky pravidelně rosíme. Pomůže též, když vysypeme do podmisky kamínky, zalijeme je vodou a teprve na ně postavíme mobilní nádobu s rostlinami. Vznikne tak vlastně jednoduchý zvlhčovač, jehož účinnost se zvýší postavením rostliny poblíž radiátoru. Ovšem stonky a listy rostlin by neměly přesahovat půdorys nádoby s podmiskou. Horký proudící vzduch jim naopak vadí. Zvýšená vlhkost vzduchu také funguje jako prevence před napadením rostlin sviluškami.
Potíže s bazalkou
Problém budeme mít při pěstování jednoleté bazalky, jelikož ta nevydrží až do jara, ovšem část zimy nám ještě poslouží. Sice si můžeme sehnat bazalku stromovou (Ocimum gratissimum), která byla vyšlechtěna jako vytrvalá bylina, umístíme ji ale leda tak do prostorné zimní zahrady, jelikož dorůstá až dvou metrů.
Bylinky v mobilních nádobách a sušené drcené byliny
