Základem každé profesionální kuchyně je profesionální gastronomické zařízení. Podle velikosti, kapacity a druhu provozu lze optimálně navrhnout gastronomické zařízení každé kuchyně tak, aby se při dodržování všech norem maximálně zjednodušily všechny kuchyňské práce, a to i v případě omezených možností investic.
Nerezový nábytek
V gastronomických zařízeních hraje nerezový nábytek významnou roli. Musí splňovat náročné požadavky gastroprovozů - musí být vyrobený z kvalitní nerezové oceli, jelikož je určen k vytvoření hygienického prostředí při zpracování potravin a je vysoce odolný vůči vysokým teplotám, korozi a mastnotám.
Základní gastronomické zařízení
Pracovní desky Nerezové pracovní desky jsou hygienické, vyznačují se téměř nezničitelností, vysokou odolností proti kyselinám a zásadám, vysokým teplotám, korozi a mastnotám. V nabídce jsou nerezové pracovní desky s jedním dřezem, dvěma dřezy, nebo bez dřezu.
Pracovní stoly Ze široké nabídky pracovních stolů si můžete vybrat nerezový pracovní stůl s trnoží, s plnými policemi, roštovými policemi, skříňový otevřený, pojízdný, s policí a zásuvkami, skříňový s posuvnými dvířky, skříňový s křídlovými dvířky, dvoukřídlový, skříňový se zásuvkami a dvířky, skříňový s posuvnými dvířky, nebo otevřený se zásuvkami.
Gastronomické zařízení z nerezu
Gastronomické zařízení z nerezu
Gastronomické zařízení z nerezu
Gastronomické zařízení z nerezu
Gastronomické zařízení z nerezu
Mycí stoly s odkládací plochou Můžete si pořídit nerezové mycí stoly s odkládací plochou a s jedním či dvěma dřezy.
Mycí stoly – dřezy Nerezové mycí stoly-dřezy s jedním dřezem, případně se dvěma dřezy.
Stůl k myčce Podle potřeby si lze k myčce vybrat levý nebo pravý stůl.
Při hledání dodavatele vybavení pro své gastronomické zařízení se obraťte na profesionální firmu s dobrými referencemi. Jedním z předních českých výrobců gastronomického zařízení pro velké kuchyně a provozovny je firma "Daniel Paulus - Výroba zařízení pro restaurace a kuchyně," která například realizovala nerezové pulty pro český olympijský dům na letošních OH v Londýně.
