Kuchyně - články, návody, rady a tipy, stránka 2

O vejci nejen Kolumbově a kachně nejen novinářské. Jakými vajíčky si zpestříme nejen Velikonoce?

Vejce kachny novinářské si u nás bohužel nekoupíte, jde o cizokrajný druh, jehož vajíčka jsou přísně střežena zoology, ochránci přírody a spasiteli pravdy, která tak trochu zavání jako pukavec. Ovšem skutečné kachní vejce, to je už jiná. Výživné, chutné, žádané, velké a podle mnohých prý i afrodisiakum. Ale s vysokým rizikem salmonely. A věřte, že kdo prodává kachní vejce, prosí od rána do večera, od pondělí do pátku své kachny, aby snášely více. Poptávka je v některých končinách světa obrovská. Koupit si však lze i různobarevná vejce slepičí, aniž bychom je museli uměle dobarvovat, vejce křepelek a perliček, vejce husí a nakonec i ohromná vejce pštrosí. Řekněme si o nich trochu více, když už jsou ty Velikonoce.

Video: Jak si obložit stěny dlaždicemi svépomocí

K obložení stěny potřebujete obklady, trpělivost a při práci musíte být pečliví. Pamatujte, že na úplném začátku musí být podklad před zahájením těchto prací vždy suchý, čistý, rovný, bez mastnoty a trhlin. Pak už se můžete pustit do díla. Aby konečný výsledek ale stál opravdu za to, odborníci z Hornbachu pro vás připravili podrobný video návod, který vám pomůže.

K čemu slouží různě barevné houbičky na mytí nádobí?

Že se od sebe barevně liší houbičky na mytí nádobí, které si pořídíte? Nic neobvyklého. Nejde ale o barvu té pórovité houbovité části, jako té tenké vrstvy na drhnutí, která je na podkladu. Nemusí být jen zelená, ale třeba žlutá nebo černá. Každá se hodí na něco jiného. A ne každý tuhle samozřejmost zná.

Věci, o kterých jste možná nevěděli, že se dají mýt v myčce

Mřížka ventilátoru digestoře? K nevyčištění. Lepivá mastnota je až odzbrojující. Prachem zanesené vnější kryty filtrů ventilace? Vytahovací přihrádky ze dvířek ledničky - takové ty, co mají v rožcích zaschlé kousky odpudivého čehosi - Přesně tak, myčka se o to postará. A co se v ní dá ještě vyčistit?

Spor o nemyté kuře. Proč drůbeží maso před zpracováním raději nemýt?

Čistota je půl zdraví, takže otázka mýt či nemýt se jeví zbytečná. Nicméně očišťující koupelí kuřete, které si přinesete z obchodu, si v lepším případě nijak neprospějete. A v horším jen uškodíte. Proč?

Opravdu je třeba omývat nádobí před tím, než ho vložíte do myčky?

Jsou otázky, které trápí hloubavé lidstvo už po staletí. Jestli je třeba omývat znečištěné nádobí před tím, než ho naskládáte do stojanu myčky, k nim však úplně nepatří. Přesto se kolem toho vedou diskuze. Máme nejčerstvější správnou odpověď a také vám poradíme, jak dostat z vaší myčky maximum.

Kde se vzal tradiční český vánoční kapr a bramborový salát? Najde se i velmi nechutný zvyk

Mnohem snáze se dobereme k pravdě o českém vánočním kaprovi než o bramborovém salátu. Ono se totiž vlastně ani neví, odkud a kdy se na našich stolech bramborový salát vzal. Slyšet je dokonce i názory, že jej importovala na konci 2. světové války Rudá armáda, ovšem tomu odporuje mnoho daleko starších pramenů. A například slavná kulinářka Magdaléna Dobromila Rettigová radila vyložené nechutnosti. přitom šlo již tenkrát o bramborový salát.

Tradiční vánoční pokrmy netradičně. Kde si dopřávají žebírka, kohoutí maso a třeba pikantní guláš?

Jiný kraj, jiný mrav. A taky odlišná kuchyně. Rozdíly v tom, co se servíruje k štědrovečerní hostině po celém světě, odráží dědictví a historii regionů. A občas také docela zvláštní chutě.

Kuchyně na míru vyřeší vaše starosti

Zařizujete si bydlení po svém, ale vrásky na čele vám přidělává kuchyň, která nemá tak úplně typické rozměry? Nebo si prostě jen nemůžete z nabízených linek vybrat tu pravou? I když se snažíte o nějaký ten kompromis, pořád žádná nesplňuje vaše potřeby? Ještě nezoufejte, řešení existuje. Nechte si vyrobit kuchyň na míru!

Kuchyně: váš kulinářský ráj

Kuchyně je srdcem domova, a přizpůsobení této klíčové oblasti podle individuálních potřeb a vkusu může přinést nejen estetickou radost, ale také praktické výhody. V tomto blogovém článku se zaměříme na výhody a inspirace spojené s kuchyněmi na míru.

Zrození kuchyněk a kuchyňských koutů. Když se kuchyně miniaturizovaly

V historii nenarazíme na jeden konkrétní zlomový bod, od kterého by se začal počítat jejich start. K jejich vzniku přispěly na různých kontinentech poměrně rozdílné okolnosti, z nichž se staly společným východiskem. Že to zní tajemně? Spíš jen zamotaně. Stejně jako odpověď na otázku, kdo vlastně přišel s nápadem na vestavěné kuchyňské kouty a ony malinké kuchyňky jako první.

Renovace kuchyně je levná: Užitečné tipy, jak ušetřit peníze

Renovace kuchyňské linky nebo rovnou celé kuchyně s omezeným rozpočtem je složitý úkol, ale při správném provedení může proměnit stísněný prostor v příjemnou místnost pro vaření, stolování a zábavu. Zjistěte, jak snížit rozpočet na materiál i práci během renovace kuchyně.

Mějte vlhkost v domě pod kontrolou. Chraňte sebe i stavební konstrukci

Proč příliš suchý vzduch škodí stejně jako nadmíru vlhký? Která rizika jsou spojena s vysokou vzdušnou vlhkostí a jak ji ovlivňujeme my sami? Zjistěte, jak těmto problémům předejít, poznejte technologii, která vám s kontrolou vlhkosti a úniky vody pomůže především v dřevostavbách.

Javorový sirup, tajemství české bídy a kanadského byznysu, indiánský lék

Když Evropané přišli na americké území, byl právě javor stromem, který bezpečně rozpoznali díky jeho laločnatým listům. Jde sice o druhy oproti těm evropským odlišné, ale pro nové osadníky se javory staly symbolickou vzpomínkou na vlast. V Kanadě se pak javorový list stal dokonce státním symbolem. I když to zřejmě souvisí především a právě s javorovým sirupem. Javorový byznys je totiž výhradně americký, javorový sirup se vlastně vyrábí téměř výhradně v Kanadě, objem výroby v USA je dnes mnohem menší.

Říká se, že stará láska nerezaví. Ne, jediné, co nerezaví, je nerez

Nerez je kromě někdejší českobudějovické folkové kapely a symbolického označení nerezavějící staré lásky především odolný kov, který většinou nerezaví. Proto je také oblíbený všude, kde je kov vystaven vodě a vlhkosti, ale i jiným chemickým vlivům a vyššímu mechanickému namáhání. Navíc jde o vysoce hygienický a snadno udržovatelný materiál, který má jedinou stinnou stránku, kapky vody na něm dělají fleky, které je třeba stále otírat.

Kdyby voda tolik neodtékala, bylo by lépe, úspory domácností nejsou řešením

I kdybychom doma šetřili vodou až natolik, že bychom ohrozili hygienické parametry vody a funkci vnitřní kanalizace, stejně sucho v krajině vlastně příliš neovlivníme.

Jaké jsou aktuální trendy ve výběru kuchyňských dřezů a baterií?

V současné době je velkým lákadlem pro zákazníky černá barva. Často se ladí celková sestava do odstínu černého matu, a to jak dřez a baterie, tak i doplňky včetně dávkovače saponátu nebo táhla pro ovládání výpusti dřezu.

Jak si v interiéru správně položit novou dlažbu svépomocí

Položit si v interiéru dlažbu není příliš složité, ale je třeba přesně dodržet technologický postup. Předně je nezbytný naprosto rovinný podklad, poté je třeba koupit nejlépe rektifikovanou dlažbu, jejíž hrany jsou mechanicky broušeny do pravého úhlu a rozměry každé dlaždice jsou naprosto přesné (stejné). S rektifikovanou dlažbou se pracuje o řád lépe (snáze) než s dlažbou pouze kalibrovanou. Ano, prodraží se, ale vyplatí se to. Dodržet toho však musíme ještě mnohem víc.

Letní kuchyně zadarmo. Jak si vyrobit solární troubu a sluneční vařič?

Solární trouba a sluneční vařič. Vlastně geniálně jednoduchý nápad, s jehož vyzkoušením nemusíte čekat až do doby, než ztroskotáte na pustém ostrově. Tuto solární hříčku si můžete v létě vyzkoušet jako zajímavý experiment, pokus pro děti. A třeba pak s její pomocí začnete během dovolených a na chatě vařit pravidelně. Je to totiž možné.

Nádherné tmavé kuchyně sází na přitažlivost černých a šedých odstínů. Podívejte se

Moderní kuchyně staví i na barevných kontrastech. To nahrává použití tmavých barev. Přečtěte si, jaké jsou výhody a nevýhody tmavých barev, proč zvolit právě černou nebo šedou kuchyň a jaké jiné barvy se hodí pro moderní kuchyni. A nechte se inspirovat fotografiemi.