Vypěstujte si svůj vavřínový věnec
Vavřín, ovšem též bobkový list, čili kromě ozdoby vítězů i významné koření v našich kuchyních, si snadno vypěstujeme jako pokojovku. Jak na to?
Jak rozeznáme kvalitní med od napodobeniny
Opravdu kvalitní med lze uchovávat při správném skladování i několik let. Jak jej ale poznat?
Jak pěstovat a využít mátu
Kdo by neznal mátu. Tato bylinka vynikající chuti i léčivých účinků, kterou hojně využíváme v kuchyni, není vůbec náročná a co víc, je silně invazivní.
Jak pohnojit zahradu zadarmo?
Jak pohnojit zahrádku co nejlevněji? A vůbec nejlépe zadarmo? Úplně si vystačíme s kvalitním kompostem a bylinnými zákvasy (jíchami).
Jaké bylinky jsou ideální pro grilování?
Sůl je stále základ, byť mnozí kuchaři a gurmáni preferují „ochutnání“ potravin, jejich původní chuti, bez přísad. Ovšem co bylinky, jaké jsou ideální právě pro grilování?
Jak sbírat byliny
Znáte pravidla pro sběr, sušení a uskladnění bylinek a víte, jaké byliny je důležité sbírat právě v květnu?
Jaké byliny bychom měli mít stále po ruce?
Mít po ruce už od časného jara čerstvé bylinky až do podzimu a to přímo v kuchyni na okenním parapetu či na balkóně? Žádný problém a s výsevem začínáme už nyní – na konci zimy.
Jak si v zimě pěstovat byliny za oknem
Čerstvé bylinky a koření i v zimě? A proč ne! Na vnitřním okenním parapetu, čili na místě, kde je v zimě nejvíce světla, to není problém. Pozor ale na teplotu a vlhkost vzduchu v interiéru, na radiátory a zálivku.
Jaké rostliny vyséváme a vysazujeme na podzim?
Některé užitkové a okrasné rostliny můžeme vysazovat či vysévat dokonce až do pozdního podzimu, u některých je to vyloženě nezbytné, u jiných nejvhodnější právě v tuto dobu.
Jak na zahradě pěstovat vřes
Vřes je krásná trvalka vhodná po usušení do aranží, léčivá bylina, ale i surovina, která se používala při výrobě košťat. Jak pěstovat vřes?
Rýmovník léčí i předchází nachlazení
Jak si vypěstovat a jak množit rýmovník - úžasnou, nenáročnou bylinku, která se nám stane okamžitě dostupným lékařem?
Jaké léčivky a bylinky si vypěstujete v zahradě?
Bylinky, které využijeme při vaření či přípravě salátů, ale i důležité léčivky, si můžeme vypěstovat v zahradě – a nejen to – krásně ji vyzdobí, provoní a přilákají užitečný hmyz.
Posviťme si na měsíček
Měsíček – tedy ten lékařský – bude nejen pěkně zdobit květinové záhony a vázy, ale obohatí i kuchyni a pomůže v přírodní medicíně. Měsíček zdobí i pomáhá.
Mnoho podob kopřivy
Vytrvalý plevel, téměř zázračná léčivka, ale i pestrobarevná a bohatě panašovaná okrasná rostlina, která nepálí. To všechno jsou kopřivy!
Lednové práce v užitkové zahradě
Ani v lednu se na zahradě nebudeme nudit. Jaké činnosti bychom měli provádět právě v lednu v ovocné a zeleninové části zahrady?